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domingo, 30 de junio de 2013

Cakepops


Esta es una receta ideal para aprovechar bizcochos que se nos han quedado secos, aunque, como están tan buenos, cada vez que hago muffins o cupcakes sacrifico dos o tres para hacer estas pequeñas trufas de bizcocho. Son muy fáciles de preparar y quedan jugositas y riquísimas!!

Para los cakepops:

Bizcochos, muffins, galletas oreo... Lo que tengáis a mano! (En este caso, puse dos muffins de cacao de la receta anterior, y una galleta digestive)
1 o 2 cucharadas de mascarpone, o nutella, o caramelo... (En esta ocasión utilicé queso de untar)
Chocolate de cobertura


Trituramos nuestro bizcocho hasta hacerlo migas. (En TMX: 6 segundos, vel.6)
Añadimos el queso de untar, nutella o lo que hayamos escogido y lo mezclamos todo bien. (TMX: 5 segundos, vel.5)
Hacemos bolitas del tamaño que queramos y las vamos poniendo en un plato.


Si las hacemos con palito, tipo chupachups, mojamos los palitos en chocolate fundido y los clavamos en las bolitas, sin llegar al fondo. Así se quedará "pegado" y cuando los bañemos en chocolate no se romperán.
Metemos el plato un rato en la nevera para que endurezca el chocolate. Cuando solidifique, bañamos los cake pops, escurrimos un poco dándoles unos golpecitos en el borde del bol y los ponemos a secar de pie en vasos, o pinchados en corcho o esponja para flores. Yo utilizo este pequeño stand que compré en Casa.


Podemos rebozar los cakepops en fideos de chocolate o azúcar de colores ante de que la capa de chocolate se seque. Así nos quedarán más vistosos.
Aviso: son realmente adictivos!!!! Imposible tenerlos en casa y no comérselos... Os chuparéis los dedos!!!





16 comentarios:

  1. Deben estar buenísimos viendo como se chupa los dedos Elenita

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  2. Pensaba que eran más complicados de hacer y ya veo que no. eso sí, para ocasiones especiales que si no la lío parda y no paro hasta que se acaben XD. Besos Paula

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  3. Madre mia!! A mi tambien me entran ganas de chuparme los dedos y eso que ni los he probado
    Un besito guapa

    alonewithmycloset.blogspot.com.es

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  4. look delicious!
    Following you now!

    hope you visit my blog & follow too if you like :)
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    xoXo

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  5. y ademas son monismo!!!!! besos guapa

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  6. Looks yummy!


    http://thefashioninbox.blogspot.com

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  7. un post bonito, bonito, los cakepops deliciosos, no hay mas que ver a Elena como los devora y se chupa los dedos
    un beso

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  8. Ya lo puedes decir, para chuparse los dedos!! que vicio! es imposible no coger algunos kilillos de más con estas deliciosas recetas! Esta también me la he apuntado, un día intentaré hacerlos! :-)
    http://breakfastwithpinkdiamonds.blogspot.com.es/

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  9. Ays madre, tú con ese arte que tienes, cómo lo haces para no engordar 10 kilos cada mes?? qué buenos, por favor! Los había probado, pero no sabía que eran tan fáciles de hacer, qué peligro!!!
    Un besito y gracias por la estupenda receta
    Mary
    http://viajandochic.blogspot.com.es/

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    Respuestas
    1. Peligrosísimo, sí... Menos mal que soy adicta al spinning!!! ;)
      Besos

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  10. que ricos y que preciosidades , ¡¡¡¡

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  11. yo también hice cakepops!! besitos guapa y me quedo por aquí!!

    http://designandetails.blogspot.com.es/

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  12. Hi amazing blog :)
    Would you like to follow each other??
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    www.dede-moda.blogspot.com

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  13. mmmm these look delicious!!

    http://themissore.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

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  14. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mío cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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